Pour échapper au cagnard et trouver des plantes comestibles nous sommes allés visiter les tunnels et aqueducs du Loup. Immortelles, fenouil, pariétaire et thym ont agrémenté la salade et un très bon dal indien à base de lentilles corail préparé par notre expert Baptiste.
A refaire demain dans la Siagne puis le 1 et 2 Août dans le Mercantour….
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- l’écorce de chêne pubescent
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- Préparation du repas
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- Salade de tomates fenouil et pariétaire
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- Le dal indien pimenté
Balades dans les Alpes-Maritimes 